家庭自制桑酒

自制原料

桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

制作步骤

（1）搅碎：将桑椹去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。

（2）放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5 日~7日后即可饮用。

标准检验酒精度(20℃，%)：10．0-13．0。总糖(以转化糖计)：0—0.4克/100毫升。总酸(以柠檬酸计)：0．3-0．60克/100毫升。挥发酸(以---计)：一级，≤0.88克/升；二级，≤1.1克/升。

桑果酒什么时候喝好，一次喝多少？

1.桑椹酒---中在晚饭时（6点）时间喝好。

---中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨不宜饮酒。

---之中，比较佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与---参与，而到下午5-7点是分的酶是比较佳时侯，这段时间是易进行分精。

而上午和下午的时候，人体中分的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入---，并随着---流转，这将较大程度地伤害肝、脑等。

2.一般喝50毫升内，或都按自已酒量喝4-5成量是好的，因为泡酒停职有其它成份，过多摄入对身体有一定的影响，并且过多摄入酒精量，也是对身体有害的。

桑葚酒可以兑雪碧饮用吗？

桑葚酒是用桑葚原果酿造的，里面的各种成分都处在一个相对平衡的状态，任何物质的添加都会破坏这种平衡，影响桑葚酒原有的口感。除此之外，可乐或雪碧中的碳酸会对胃造成伤害。

桑葚在中药里属于补l血药，具有补l血、补肝和、生津润肠的功效；冰糖色白，中医认为白色入肺、所以冰糖具有、---去火的功效；桑葚酒可以适当加入冰糖的，不会有反作用，但要对症应用才可以。

桑葚酒有补l血、强身、益肝、补l、明目等功效，下面为大家介绍一下桑葚酒的药理作用。

1、调节血l脂和脂蛋白代谢；

2、软化和松驰血管，抑制动脉粥样硬化形成；

3、促进造血细胞生长；

4、抑制血小板凝聚；

5、助---、杀菌、和激发肝功能；

6、抗l衰老。

家庭自制桑椹酒的方法：