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桑葚酒的食疗价值

　　具有补肝益、生津润肠、乌发明目、养颜等功效，适用于阴血不足、腰膝酸软、目暗、---目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥等症。

　　1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、防止血管硬化等作用;

　　2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

　　3、桑椹有---皮肤(包括头皮)---供应，营养---，使皮肤---及乌发等作用，并能---衰老;

　　4、桑椹具有促进作用，可以增加;

　　5、桑椹主入肝和，善养血、生津，适于阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;

　　6、常食桑椹可以明目，---眼睛疲劳干涩的---。

　　7、冬天可饮用桑葚酒，可补充体力。

      8.因桑椹中含有溶血性---物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠(cang)炎。

　　9.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

　　10.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖(tang)尿应忌食。

桑葚的种植

桑葚，桑果古来就是百姓常采用的一种保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效农人喜欢其成熟的鲜果食用，猕猴桃加工，味甜汁多，是人们常食的水果之一。由于其较高的价值，吸引了很多的农户们开始---的去种植。那么有不懂的农民朋友们就会问了到底桑葚种植前景如何呢？下面---农资网给大家详细做下桑葚的种植前景分析。

桑椹是一种药价值较高，对人体具有多种生理保健功能的美味水果。除鲜食外，还具有较大的加工利用价值，不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品，还可提取桑椹红色素，作为一种天然的食品添加剂使用。

桑椹的开发利用既能带动山区经济的发展，又能提高蚕桑的综合效益，其发展前景广阔。我国蚕业资源丰富，随着以产果为主、果叶兼用桑椹品种的发展，桑椹的产量也在逐年增加。

我国桑椹分布很广，资源丰富。但是，目前还没有---地开发利用。果桑市场发展前景广阔，我国大部分地区都可种植。该品种树形开张，枝条细长，猕猴桃加工，花果，猕猴桃加工批发，果实较大，圆筒形，大果重10.5克。果实成熟后由紫红色到紫黑色，果面光泽性强，颜色鲜艳，光亮美观，象黑珍珠一样。口感酸甜适口。

叶片可养蚕或炒茶，果实可加工成罐头、果汁、酒、茶、还可以加入酸奶中，应用广泛，速冻果和加工品市场出口前景广阔。

该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的品种，适合山区丘陵地区有发展